0Item(s)

Isi keranjang Anda masih kosong.

Product was successfully added to your shopping cart.
  • bikin-restoran-laris-manis bikin-restoran-laris-manis

Bikin Restoran Laris Manis

Ikhtisar Cepat

metode pembayaran COD / bayar di tempat berlaku untuk produk ini


Kode Promo - EXTRA 10% OFF : BELIYUK

Berlaku hingga 27 November 2018 untuk kategori Buku Import

Berlaku untuk customer baru mybookaholic



Ketersediaan: Stok Tersedia

Rp60.000,00

Detail

Buku ini adalah yang pertama mengupas tuntas secara blak-blakan aspek pengelolaan restoran. Tidak hanya menyangkut aspek manajemen dan pemasaran. Namun juga lebih teknis lagi. Seperti soal mengelola bahan baku. Memilih lokasi restoran, membangun system penanganan pelanggan, khususnya saat ramai, menjaga kebersihan makanan dan alat pengelolaan, serta tips membuat makanan lezat. Di samping itu, hal lain yang menjadi nilai lebih dari buku ini adalah tentang memodifikasi menu Barat agar sesuai lidah orang Indonesia. Khususnya bagi calon pengusaha restoran yang ingin menjual makanan eropa atau amerika ke Indonesia.

Informasi Tambahan

Penulis Giacinta Hanna
Penerbit Andi
ISBN N / A
Format Softcover
Bahasa Indonesia
Tanggal Terbit 7 Juli 2005
Jumlah Halaman 154
Harga Promo N / A